Tahukah anda, dalam diet pemakanan yang sihat seharian, kita
digalakkan untuk mengambil 80% makanan bersifat alkali, manakala 20% lagi
bersifat asidik. Ini penting bagi memastikan keneutralan pH perut, tempat di
mana makanan diproses dan diserap oleh badan. pH yang baik memastikan badan sihat,
sebaliknya jika tidak dijaga, akan mengundang 1001 jenis penyakit.
Apakah yang dimaksudkan dengan makanan bersifat alkali?
Iaitu makanan yang mampu meningkatkan paras oksigen di dalam
darah. Makanan berasid pula makanan yang menurunkan paras oksigen.
Sifat alkali atau asidik makanan tidak ditakrifkan melalui
deria rasa lidah, di mana kebanyakan kita beranggapan makanan yang berasa masam
seperti buah oren adalah asidik, yang pahit di lidah seperti peria itu alkali.
Jom sama-sama periksa jadual di bawah bagi mengetahui sifat
makanan kita seharian:
Bagaimana?
Terkejut bukan? Rupa-rupanya ayam dan daging yang langsung tidak
rasa masam atau pahit itu sifatnya asidik.
Secara amnya, kebanyakkan sayuran dan buahan bersifat alkali, manakala daging, ayam, ikan, makanan yang diproses,
sifatnya adalah asidik. Makanan yang diproses rata-ratanya bersifat sangat tinggi asidik. Makanan beralkali secara amnya membantu meningkatkan tenaga, badan berfungsi lebih baik, menurunkan risiko pelbagai penyakit dan melambat proses penuaan.
Ayuh kita amalkan mengambil makanan 80% alkali, 20% asidik. Sebarkan buat ahli
keluarga dan rakan-rakan anda untuk manfaat bersama!
Nota kaki:
Jika dilihat pada pola pemakanan Rasulullah SAW, Baginda
mengamalkan buah kurma, susu, buah-buahan lebih banyak daripada memakan daging.
Baginda hidup lebih 1400 tahun yang lampau, tapi sudah lama mengamalkan
pemakanan yang sihat. Benarlah Rasulullah itu ikutan manusia sepanjang zaman,
setiap sunnah baginda membawa manfaat yang terlalu banyak. Salam dan salawat ke
atas junjungan nabi terakhir kita, Nabi Muhammad SAW.